为丰富课程资源，保障家园共育工作有效进行，近日，李台镇中心幼儿园邀请具有专业特长的家长走进课堂，为幼儿们呈现了趣味盎然的特色教学。

教室里，甄鸿泽妈妈化身“烘焙老师”，向孩子们展示制作蛋糕所需的材料，并认真讲解、演示蛋糕制作的步骤，孩子们瞪着好奇的大眼睛，仔细听讲。蛋清打发环节让幼儿们感到十分神奇，在打蛋器高速的旋转下，原本透明流动的蛋清，逐渐变得浓稠，颜色慢慢变白，随着时间推移，蛋清体积不断膨胀，一会儿工夫就变成了蓬松细腻、像云朵一样的蛋白霜。“哇！蛋清变魔术啦！”“好像棉花糖呀！”孩子们兴奋地围在操作台前，你一言我一语，惊叹声此起彼伏。

随后，甄鸿泽妈妈耐心地引导孩子们参与到蛋糕制作过程中，称量材料、搅拌面糊，虽然孩子们小心翼翼的动作略显笨拙，但每一个步骤都格外认真，当装满蛋糕糊的模具送入烤箱，孩子们围坐在烤箱旁，眼神里满是期待，时不时踮起脚尖张望。

经过漫长的等待，香气四溢的蛋糕终于出炉。孩子们迫不及待地品尝自己参与制作的美味，脸上洋溢着幸福与自豪。“自己做的蛋糕太好吃啦！”“我回家也要和爸爸妈妈一起做！”稚嫩的话语中，是对烘焙活动的喜爱与满足。

此次家长助教活动，不仅让孩子们了解了蛋糕制作的过程，感受了烘焙的乐趣，也为家园共育搭建了坚实的桥梁，为孩子们的成长增添了一份甜蜜的回忆。